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約11時間前

「新潟麦酒のレッドアイ」

通常、カクテルのレッドアイは
ビールとトマトジュースをブレンドして作りますが
この「新潟麦酒のレッドアイ」は
色は「赤くなく」やや薄めの「黄金色」。
香りは 搾りたての「新鮮なトマトそのもの」。
味わいは、ほのかな酸味と自然な甘みで「トマト」をしっかりと感じられます。

ビン内で熟成させる ビン内発酵製法なので
ワイン同様、
日が経つほどに 味が変わっていき
熟成が進むことにより
ビン底にビール酵母が 沈殿します。
グラスへ まずは軽くそのまま。
二杯目はビンを軽く揺らして酵母を絡めて どうぞ。

新潟県産のトマトを 贅沢に使用したビールです。

10ヶ月前

~ 駐車場 ~
2018年2月より 当店周辺の一般駐車場(有料)を
ご利用 願います。
その際には 駐車証明書を お持ちください。
(1月末にて専用駐車場 廃止)

約1年前